LE MILKY PORRIDGE

Recette allaitement “chouchoute” pour booster la lactation ! 🤱🏻

✔Il paraît qu‘il vaut mieux manger chaud en post-partum 🔥 : ok 
✔S’alimenter seinement ( oups sainement !) et énergiquement 💪🏻 : ok 
✔Privilégier les aliments naturels qui favorisent l’augmentation de la quantité de lait dit “galactogènes” 🌿: toujours ok 
✔Prendre soin de soi et se chouchouter 💚 : BIG OK !! 

Alors on y va, pour la plus riche et gourmande des recettes “breastfeeding”!

Ps: Et qui a dit qu'une infusion ne pouvait se boire qu’avec une tasse d’eau ? 😜

👉🏻Pourquoi cette recette ? 
🌿 ️ Parce qu'elle est complète, riche en vitamines et en bonnes énergies.
🌿 ️ Parce qu'elle regroupe pas mal d’ingrédients “lactation “ friendly : 
  • Tisane d’allaitement (et pas n’importe laquelle 😜: notre Milky Chéri avec son mélange verveine, fenouil… qui favorise la lactation et son petit goût citronné !) 
  • Avoine (et en + riche en fer)
  • Graine de sésame + tahini : source ++ de calcium (good pour la lactation)
  • Datte, noix de cajou et amande: riches en vitamines et boost la lactation
  • L’anis
  • Levure de bière : le remède de grand-mère pour booster la lactation
🌿 Parce qu'elle ne prend pas 1 heure de préparation ! 
🌿 ️ Parce qu'elle est réconfortante et nous permet de s’alimenter avec du bon !

Hâte que vous puissiez la tester ! Et n’hésitez pas si vous avez des questions ! 👆🏻

⏳Temps de préparation : 15 min / 🥣 Ingrédients pour 1 personne : 

150 ml de lait d’amande 
1 càc d’infusion MILKY 
3 Càs d’avoine + 1 càc de graines de chia
1 datte ( même 2 pour les plus gourmandes ! ) 
3 amandes + 3 noix de cajou
1 càc de levure de bière 
2 càc de fleur d’oranger dilué dans 1 càc de tahini (facultatif)  
1 càc rase d’anis et sésame

 

  1. Mettre le lait d’amande à chauffer avec l’infusion Milky dans une casserole.

  2. Dès l’apparition des premières ébullitions, isoler hors du feu et laisser infuser 5 min.
  3. En attendant couper les toppings en petit morceaux : dattes, amandes et noix de cajou.

  4. Puis, filtrer le lait infusé à l’aide d’une passoire et remettre le “Milky”  dans la casserole en ajoutant le mélange avoine, chia.

  5. Lorsque le mélange commence à s’épaissir, ajouter la levure de bière et le mélange optionnel (tahini + fleur d’oranger / ou juste la fleur d’oranger si on n’a pas de tahini ;)) .

  6. Puis sortir la casserole du feu 
  7. Verser la moitié des toppings et mélanger (sésame, anis, amande, noix de cajou et datte)

  8. Servir dans un bol et ajouter le reste des toppings par dessus .

Bonap !👌🏻 Et ok pour un peu de miel pour la team gourmande ++ ! 🙈 

👉🏻Bon à savoir: Le porridge chia / avoine, c'est comme pour pas mal de choses on a souvent 2 Team ! 
Ceux qui l’aiment compact  et d’autres plus légers !
Alors n’hésitez pas à rajouter un peu de lait d’amande en fin de cuisson pour une version plus légère.

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